수박아이스크림 만들기!
안녕하세요! 여름이면 무덥게 느껴지는 날씨에 시원한 간식을 더 많이 찾게 됩니다. 오늘 포스팅에서는 상큼하고 시원한 여름 간식 수박! 수박을 이용해 ‘수박 아이스크림’을 집에서 손쉽게 만들어보는 방법을 소개하겠습니다. 시중에 파는 아이스크림도 많지만 집에서 만들면 어떤맛이 다를지 궁금하신 분들은 기회가 있으면 꼭 한 번 만들어보세요!우선 재료부터 어떤게 들어가는지 한번 살펴볼까요
재료
- 수박 1/4개 (1~1.5kg)
- 설탕 1/2컵 (설탕 없이도 수박 익힘도에 따라 충분히 맛있습니다.)
- 무가당 플레인 요거트 또는 컨덴스드 밀크 제품 약 1컵
정말 간단한 재료죠? 재료가많으면 시간도 오래걸릴뿐만아니라 더운 여름에 지치고 힘도 들기 때문에 되도록 간편한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 게 장점입니다.또한 재료에 따라 만드는 방법도 다양하기때문에 전 최소한의 재료로 최소한의 시간에 만드는 걸 추천 드리는 것이니 참고 바랍니다!그럼 만드는 방법에 대해서도 알아볼까요
만드는 방법
(1) 수박을 반달 모양으로 잘라서 씨를 제거합니다. 그 후 칼로 속살을 스푼으로 떼어내 얇은 모양으로 남겨둡니다.
(2) 스푼으로 긁어낸 속살을 믹서기에 넣고 설탕이나 무가당 플레인 요거트 혹은 컨덴스드 밀크를 함께 넣어 믹서기에 갈아줍니다.
(3) 갈아준 속살을 수박 껍데기에 다시 담아주고, 냉동실에서 약 3~4시간 동안 냉동시켜줍니다.
(4) 상큼한 수박 아이스크림을 냉동실에서 꺼낸 후, 예쁜 컵이나 접시에 덜어 먹습니다.
정말쉽죠?잘익은 수박에는 꼭 설탕을 넣지 않으셔도 되니 기호에 맞게 건강을 생각하셔서 넣으시길 바랄게요.시중에 파는 수박아이스크림도 맛있지만 집에서 엄마가 직접 만들어주는 수박아이스크림..왠지 더 건강하고 맛있을것 같아요 오늘 집에서 아기나 남편 혹은 가까운 지인분들께 수박아이스크림 만들어 주는거 어떨까요^^
이밖에도 수박으로 간편하게 만들수 있는 요리는 정말 많습니다! 궁금하신 분들은 아래 링크를 통해 확인하시기 바랄게요